Sejumlah Dirut BUMN dan Raja Surakarta Menikmati Makanan Khas Lokal di Rumah Makan Pondok Flores Labuan Bajo

LABUANBAJOVOICE.COM | Sejumlah direktur utama dan Raja Surakarta yang menghadiri kegiatan Indonesia Financial Group (IFG) Labuan Bajo Marathon dan  Bazar UMKM bertajuk Pesona Timur Indonesia di Labuan Bajo, Kabupaten Manggarai Barat menikmati hidangan makanan yang disajikan di  rumah makan Pondok Flores.

Rumah makan Pondok Flores yang berpusat di kota Labuan Bajo itu menjadi daya tarik tersendiri bagi tamu-tamu yang hadir. Karena sajian menu makanan khas lokal menjadi menu andalan bagi rumah makan itu. Ditambah lagi dengan sajian-sajian makanan laut yang memukau dan manjakan mata untuk dinikmati.

Pemilik rumah makan Pondok Flores, Nurhayati Alwi kepada media di Labuan Bajo mengatakan, pada Kamis (7/11) lalu ada beberapa direktur utama dan juga Raja Surakarta makan siang di rumah makan Pondok Flores.

“Yang datang ada beberapa dirut (Direktur Utama). Dirut Jamkrindo, Jasa Raharja, Direktur IFG, Direktur Bank BNI serta direksi dan yang luar biasa Raja Surakarta juga makan diwarung saya,” ujar Nur dengan bahagia, Senin (11/11) pagi.

Lebih lanjut Nur katakan, sebenarnya rumah makan Pondok Flores Labuan Bajo sejak awal tahun 2024 ini sudah tutup. Namun, menjelang kegiatan IFG Labuan Bajo Marathon ada pihak yang menghubungi dirinya, dan ada permintaan khusus.

Nur menambahkan, ada dua pihak yang menghubungi dirinya yaitu dari dari protokoler rombongan direktur dan direksi PT Jamkrindo dan juga protokoler rombongan Dirut PT Jasa Raharja.

“Mereka bilang bahwa ada request  (permintaan) langsung dari pimpinan mereka untuk makan di warung Pondok Flores setelah landing pesawat di Bandara Labuan Bajo, sebelum diantarkan ke hotel tempat mereka nginap,” ujarnya.

“Saya sempat bilang ke mereka kalau Pondok Flores sudah tutup. Tapi mereka bilang, kenapa ditutup padahal ini dipesan langsung dari Pak Dirut mau makan di Pondok Flores,” terangnya kembali.

Hingga, lanjut dia, salah satu pimpinan direktur BUMN pimpinan wilayah di Kupang langsung mendatangi warung Pondok Flores untuk melakukan pengecekan dan membuat pesanan secara langsung agar rumah makan tersebut bisa dibuka untuk para dirut, direksi serta Raja Surakarta itu.

Nur mengatakan, karena ada permintaan khusus dari dirut dan direksi serta Raja Surakarta itu. Hingga dia dengan senang hati dan bangga untuk mempersiapkan hidangan untuk mereka.

Menurut Nur, saat menyantap hidangan yang disajikan itu, mereka terlihat senang dan bahagia sekali. Untuk Dirut PT Jasa Raharja, Rivan Achmad Purwantono sendiri, kata Nur, bukan pertama kali dia makan di sini. Tapi ini untuk yang kedua kalinya dia datang makan di Pondok Flores.

Sementara, tambah Nur, Raja Surakarta, Gusti Pangeran Haryo (GPH) Bhre Cakrahutomo Wira Sudjiwo atau biasa disebut dengan Kanjeng Raja Bhre baru pertama kali dia mengunjungi rumah makan Pondok Flores.

Pada waktu itu, kata Nur, Kanjeng Raja Bhre terlihat senang dengan sajian menu itu. Pancaran raut wajahnya betul-betul menikmati makanan ikan laut yang dihidangkan di atas meja makannya.

“Setelah mereka makan pada hari kamis, besoknya mereka pesan lagi,” ujar Pemilik rumah makan Pondok Flores itu.

Pada kesempatan itu, Dirut PT Jasa Raharja sambil menikmati hidangan makanan yang disajikan oleh Pemilik rumah makan Pondok Flores mengungkapkan rasa senang dan bangganya.

“Ini kita sama Ibu Nur sendiri yang masak semua. Tidak ada yang komennya negatif, semua luar biasa nikmatnya,” puji Achamd.

Mulai dari masakan cumi, lanjut dia, sotong, ikan tina hingga masak kerang ukuran  besar hanya ada di rumah makan Pondok Flores. “Cuman Bu Nur yang bisa masak ini, ” ujar Achmad.

Menurut Dirut PT Jasa Raharja itu, Nur merupakan orang Indonesia yang mencintai seafood. Dia juga memiliki kualitas masak skala internasional dengan model gaya tampilan kelas dunia.

“Kalau ini platingnya keren banget. Ini real (nyata) internasional dan cara menyajikan nya keren, kelas dunia,” tutup Achmad memuji masakan rumah makan Pondok Flores itu.

Penulis: Hamid