Di Labuan Bajo ada Kedai BO dengan Sajian Menu Micat

LABUANBAJOVOICE.COM | Ditengah menjamurnya usaha kuliner di kota Labuan Bajo, Kabupaten Manggarai Barat, usaha warung kopi tetap menjadi salah satu usaha primadona yang banyak diminati dan digemari banyak orang.

Seperti halnya, usaha kedai atau warung kopi (warkop) yang dimiliki dua orang anak muda di Labuan Bajo ini, yaitu Hilka dan Ofrie. Mereka berdua, berusaha menjemput peluang ditengah ramainya aktivitas orang-orang di kota super premium Labuan Bajo.

BANYAK ORANG BANYAK OBROLAN (BO) merupakan nama tempat usaha yang di berlokasi jalan Mangga Golek, tepatnya di depan Apotek Cinta Sehat Labuan Bajo, sebelah utara SMA Negeri 1 Komodo Labuan Bajo.

Oh iya, di Kedai BO telah menyodorkan berbagai jenis varian menu makanan, minuman hingga cemilan dan juga beberapa menu lainnya.

“Untuk sajian menu food (makanan), ada ayam + tahu tempe (25K), nasi goreng gairah (20K), nasi ayam teriyaki (25K), nasi ayam saos tiram (25K), dan micat atau mie campur telur (15K),” kata Ofrie, Jum’at (12/7/2024) sore lalu.

Selain itu, kata dia, untuk menu appetizers (cemilan) diantaranya french fries (20K), chicken nuget (20K), burger mini (10K), burger big hitam (20K), omlet atau mie + telur (20K), roti bakar (15K), dan sandwich (20K).

Lanjut Ofrie yang juga berprofesi sebagai Secretary Vendor Kontruksi Event Kementerian itu jelaskan, kemudian untuk drink (minuman), ada beberapa sajian jenis yaitu kopi khas manggarai (10K), kopi sachet variant (10K), pop ice variant (10K).

“Jeruk peras dengan jenis pilihan yaitu hota atau panas dan ice atau dingin (15K), aneka juice (15K), soda gembira (15K), teh manis dengan dua jenis pilihan yaitu panas atau hot dan dingin atau Ice (10K), dan jungle juice (100K),” jelas perempuan muda tangguh itu.

Dari sekian menu yang ada, Ofrie yang juga merupakan mantan presenter salah satu TV nasional katakan, burger hitam yang paling banyak diminati.

Lebih lanjut dia katakan, usaha yang mereka bangun saat ini untuk penjualan nya sendiri masih menggunakan sistem manual, belum merambah ke penjual menggunakan sistem digital, seperti grab food.

“Untuk sementara masih sistem manual, belum mendaftar di grab food. Namun, ada rencana untuk proses penjualan menggunakan sistem digital, cuman kita lihat perkembangan kedepannya,” ujar Ofrie yang juga merupakan profesi sebagai MC freelance.

Kedai BO dibuka mulai Senin hingga Sabtu dengan waktu buka pada pukul 11 Wita pagi hingga pukul 24.00 Wita malam. Sementara, pada hari Minggu dibuka mulai pukul 16 WITA sore hingga 24.00 Wita malam.

Selain menikmati hidangan menu makanan atau minuman, Kedai BO juga telah menyediakan jaringan WiFi gratis bagi para pengunjung. Bukan hanya itu saja, di Kedai BO juga bisa karaokean.

Penulis: Hamid