Berita Terkini, Eksklusif di WhatsApp LabuanBajoVoice.Com
+ Gabung
Di kantin Waterfron Labuan Bajo, Ramli telah menyajikan berbagai jenis menu nusantara Labuan Bajo ala prasmanan, dan semua menu yang disiapkan merupakan menu unggulan.
“Menu unggulan semua. Kami juga sajikan menu rumahan, ada ayam kampung, ada rendang, ada sayur kelor, ada juga rumpe-rumpe serta beberapa jenis menu pangan lokal lainnya,” ujarnya.
Menu nusantara ala prasmanan itu, lanjut dia, maksudnya adalah cara penyajian makanan dalam pesta maupun restoran, dengan cara meletakkan makanan pada meja panjang dan pengunjung mengambil sendiri menu yang diinginkan.
“Setelah orang makan, pada saat melakukan pembayaran di kasir. Nanti si konsumen ini akan informasikan ke kasir menu makanan apa saja dia makan. Disitulah nanti baru tahu berapa harga yang perlu dia bayar,” terang Ramli.
Menurut dia, selain sajian prasmanan, ada menu makanan tambahan lain, ada nasi goreng juga kalau misalkan si pembeli ingin makan nasi goreng. Makanan itu, telah disiapkan didalam grabah tanah liat.
