Jemput Sanset di Ujung Barat Pulau Flores, Labuan Bajo

Salah satu kuliner yang wajib dicoba adalah ikan bakar khas Labuan Bajo. Ikan segar yang baru saja ditangkap dari perairan sekitar, dipanggang hingga matang dengan bumbu rempah-rempah yang khas. Hidangan ini biasanya disajikan dengan sambal khas Flores, yang memiliki rasa pedas dan sedikit asam, menambah kenikmatan setiap gigitan.

Selain ikan bakar, makanan laut segar lainnya seperti udang, cumi, dan kerang juga menjadi primadona di berbagai restoran di Labuan Bajo. Anda dapat menikmati hidangan laut ini di restoran-restoran tepi pantai yang menawarkan pengalaman makan yang menyenangkan sambil menikmati pemandangan laut biru yang menakjubkan. Beberapa restoran bahkan menyediakan tempat makan di atas dermaga, memberikan sensasi makan yang unik dan romantis.

Jangan lupa untuk mencoba sambal khas Flores yang menjadi pelengkap sempurna untuk berbagai hidangan laut. Sambal ini dibuat dengan bahan-bahan lokal yang segar, sehingga menghasilkan rasa yang autentik dan lezat. Kombinasi antara pedasnya cabai, segarnya tomat, dan aroma rempah-rempah membuat sambal ini menjadi favorit di kalangan wisatawan maupun penduduk lokal.